がん抑制効果が高い食品は「ブロッコリー」が一番！？その理由とは？

アメリカでは、がん抑制効果がもっとも高い食品とされている「ブロッコリー」は、「ビタミンC」「βカロテン」「ルテイン」などの優れた抗酸化作用を持っています。

その他にも、発がん性物質を解毒してくれたり、血管を丈夫にしてくれる効果もあるブロッコリーは、”胃がん”を発症した経験を持つお笑い芸人の「宮迫博之」さんも医師に勧められ、現在は毎日のように食べていると言います。

老化防止にも効果的

ブロッコリーは、体の”さびつき”を防止してくれる「抗酸化作用」を持つ成分をたっぷりと含んでいるため、老化防止にも効果があります。

また、「ビタミンE」「セサミン」など高い抗酸化作用を持ち、若返り効果がある”ゴマ”と一緒に摂取することで、体の内側と外側から、サビつきを抑える効果があります。

ブロッコリーに「ごまドレッシング」などをかけて食べるといいですね♪

トマトに含まれる「リコピン」は、がん予防効果があるうえに、動脈硬化の抑制作用もあるのでブロッコリーとともに摂取したい食材のひとつです。

まとめると、ブロッコリーとトマトのサラダに「ごまドレッシング」をかけて食べる方法が一番最強な”がん予防食品”といえるかもしれませんね。

普段の食生活に、がん抑制効果の高い食品を意識的に取り入れることで、「がん」にならない体を作りましょう。

がんの発生を抑制するチカラは大きく分けて３つあります。

その３つとは「解毒力」「抗酸化力」「免疫力」。

この３つチカラがしっかりと働く体を作る食生活が大切なのですが、ブロッコリーを毎日毎日、摂取し続けるのも大変ですよね。

そこで、ブロッコリーの新芽である健康野菜「ブロッコリースプラウト」から抽出した「スルフォラファングルコシノレート」を贅沢に配合した植物性サプリメント【スルフォラファン】があります。

このサプリメントの原料となるブロッコリーの種子は、日本で唯一《カゴメ株式会社》だけが、加工食品として使える特別な種子なのです。

【スルフォラファン】は、先述した３つのチカラの働きを高めてくれる効果があるので積極的に摂取したいサプリメントですね。

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普通のブロッコリーも抗酸化作用が強く効果的ですが、もっと効果が高いのが【ブロッコリースプラウト】なのです。