コーヒーは、昔「イスラムの僧侶」が秘薬として使用していたほど、健康にとって効果が期待できるもの。
国立がん研究センターは、1日3～4杯コーヒーを飲む人は「心臓病」のリスクが4割も減少すると発表。
他にも、様々な病気に効果があると世界中の論文やデータで出てきています。
しかし、ただ闇雲にコーヒーを飲めば良いということではなく、効率良く効果を得るためのポイントがあります。
飲み過ぎると健康を損なうことにも繋がってしまうので、正しいコーヒーの飲み方を覚えましょう。
カフェインの健康効果
コーヒーの4大健康成分である「カフェイン」は、眠気を覚まして頭をスッキリさせてくれることで知られています。
これは、カフェインが神経の働きを強めたり脳血管を収縮させる働きがあるからです。
しかし、カフェインの働きはこれだけではありません。
カフェインには、ウイルスが病気を引き起こすリスクを下げてくれる効果も期待できることがわかってきました。
例えば、インフルエンザの死亡率を下げたり、C型肝炎ウイルスが発ガンするのを予防する効果が期待できます。
カフェインにはウイルスを退治する効果はありませんが、細胞の中で増殖したウイルスによって起きた炎症を抑えウイルスが外に出て行くのを防いでくれるのです。
また、慢性肝炎を引き起こすC型肝炎ウイルスを抑えることで「肝臓がん」に進行するリスクを25%にまで抑えてくれる働きも明らかになりました。
参考：フィットライフコーヒー
慢性炎症予防効果
さらに、カフェインには「慢性炎症」を予防する効果もあるのです。
慢性炎症といえば、お酒好きの方が引き起こす「アルコール性肝炎」もアルコールの毒性を抑えることでリスクを下げてくれます。
コーヒーの肝臓病予防効果は特に優れているので、コーヒーを飲むことを勧める病院もあるほどなんです。
お酒を飲む前に、コーヒーを飲むと効果的♪
カフェインの副作用
市販されている風邪薬や頭痛薬にもカフェインが含まれているのを知っていますか？
これは、カフェインに風邪薬や頭痛薬の効き目を強める効果があるためです。
また、臨床的には実験段階ですが「抗がん剤」の効果を高める働きもあるほど。
だからと言って、風邪薬や頭痛薬をコーヒーで飲むことはお勧めできません。
これは、カフェインは摂取し過ぎると「劇薬指定」されるほどの成分だから。。。
1日にコーヒーを5杯以上飲むと、心臓病のリスクが高まるというデータがありますので、適量な1日3～4杯を守って飲むようにしましょう。
「デカフェ」
「コーヒーが大好きだから、1日に3～4杯だけじゃ物足りない。。。」という方は、コーヒーを薄めて飲むのも良いのですが。。。
カフェインが入っていない「デカフェ」といものがあります。
この「デカフェ」はカフェインを含まないコーヒー豆のことで、デカフェで抽出したコーヒーはもちろんカフェインレスコーヒーとなります。
カフェインレスコーヒーは、カフェインの副作用を心配することなく飲むことができますが、カフェインの健康効果も得ることができません。
「たくさんコーヒーが飲みたい！」という方は、カフェインを含んだコーヒーとカフェインレスコーヒーを上手に飲み分けて、カフェインの1日摂取量を調整すると良いでしょう。
また、消費者庁に許可された特定保健用食品【トクホ】を取得しているコーヒー「フィットライフコーヒー」もあります。
このフィットライフコーヒーは、食事に含まれる”糖”の吸収を穏やかにしてくれるコーヒーなので、血糖値が気になる方にはおすすめです。
