日常的に顔や手・指・足の「むくみ」を感じている女性が97%もいるというアンケート結果があります。
このアンケート結果からも「むくみ」を感じていない女性はいないと言っても過言ではありません。
しかし、ほとんどの女性が我慢して”放置”しているのが現状だと思います。
今回は、しっかりと対策して”むくみにくい”体へと導いてくれる食材をご紹介したいと思います。
「むくみ」の原因
「むくみ」の原因は、塩分の多い食事や不規則な生活習慣・運動不足・冷え性などがあげられます。
男性に比べて筋肉量が少ない女性は、どうしても冷えやすく”むくみやすい”のです。
また、むくんだ状態を放置していると血管やリンパ管の循環を滞らせてしまうため健康にも悪影響を与えてしまいます。
さらに、「むくみ」によって代謝が悪くなった体は”脂肪”を溜め込みやすく、太りやすい体質を作ってしまう原因にもなります。
このように、美と健康を保つうえで、多くの悪影響を与える「むくみ」を解消へと導いてくれる嬉しい食材があります。
その食材とは？
ミネラルがポイント
「むくみ」を解消するにはミネラルがポイントになるのですが、そのミネラルを豊富に含んでいる食材が「エリンギ」なんです。
エリンギに含まれている主なミネラルであるカリウムは「むくみ」の原因である”塩分”を排出してくれる働きがあります。
また、エリンギにはマグネシウムも豊富に含まれていて、エネルギー代謝を高めてくれる作用があるので「むくみ」を予防することにも繋がります。
冷え性の改善
エリンギに含まれている主なビタミンに「ナイアシン」という成分があります。
この「ナイアシン」には、血行を良くする作用があるので冷え性の改善効果を期待することができます。
また、人間の気持ちを安定させる「セロトニン」という成分を作る時にも必要なナイアシンを摂取することで、日常生活のイライラを抑制することにも繋がります。
エリンギの調理法
エリンギは歯ごたえがあるので、ついつい加熱しすぎてしまいがちですが。。。
熱を加える事で旨味成分が増す「キノコ類」なのですが、加熱しすぎてしまうと豊富な栄養分が失われてしまうのです。
炒めものでしたらサッと火を通す程度、お鍋でしたらグツグツと煮込まずに、食べる時に入れることでエリンギの有効成分をしっかりと摂取することができます。
でも、エリンギばかり食べ続けるのも大変だし、効率が良いともいえませんよね。。。
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信頼度が高くても、「本当に効果があるの？？」というのが正直なところですよね。。。
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