スルフォラファン

街のスーパーマーケットで100円程度でお気軽に手に入る【ブロッコリースプラウト】は、数ある野菜の中でもっとも抗酸化作用があります。この【ブロッコリースプラウト】にとても多く含まれている抗酸化物質を「スルフォラファン」といいます。普通のブロッ...

アメリカでは、がん抑制効果がもっとも高い食品とされている「ブロッコリー」は、「ビタミンC」「βカロテン」「ルテイン」などの優れた抗酸化作用を持っています。その他にも、発がん性物質を解毒してくれたり、血管を丈夫にしてくれる効果もあるブロッコリ...